В день Энгельса гостей угостят арбузным медом

Праздник будут отмечать 27 августа, в этом году Энгельсу исполняется 269 лет. Как отмечает администрация района, подготовка к празднику идет полным ходом. 

Изюминкой предстоящей программы станет проект "Варка арбузного меда". Арбузный мед (нардек) – традиционное сладкое блюдо жителей Покровска XVIII-XIX веков. 

"Сегодня этот продукт едва ли можно встретить на прилавках обычных супермаркетов, но приготовить его совсем несложно, вот только придется запастись терпением, так как процесс уваривания займет немало времени. Готовый мед покровчане разливали в большие глиняные горшки и хранили в погребах или чуланах. В День города музейщики продемонстрируют процесс приготовления уникального меда и угостят этим лакомством гостей и жителей Энгельса", - говорится в сообщении.

19.07.2016 17:46
рейтинг (0)
731
Поиск
Рейтинг Эфиров Рейтинг Новостей
Онлайн трансляция Эхо Москвы в Саратове

ОнЛайн трансляция Эхо Москвы в Саратове